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Qualitätskontrolle Farbsortierung
Handgemachte Zigarren - stetige Kontrolle, sorgfältige Sortierung
Sorgfältige Produktion ist der erste wichtige Schritt auf dem Weg zur Produktion von Spitzenzigarren. Allerdings garantiert erst die Kontrolle, dass wirklich nur beste Qualität die Fabrik verlässt. Auch die Farbsortierung der Zigarren ist traditionelle Arbeit in den Fabriken auf Kuba. Die in einer Kiste zusammengelegten Zigarren sollen alle einander ähnliche Farben aufweisen; auch die Lage der Zigarren in der Kiste ist, je nach Farbton, traditionell vorgegeben.
Ausreichend Kontrolle ist entscheidend
Zigarrenfabriken achten sehr auf ihren Ruf. Deshalb überlassen sie nicht nur die Produktion der Spitzenzigarren ihren besten Leuten, sie sorgen auch für eine effektive Kontrolle. Bei vielen Fabriken kommen etwa 10 bis 20% der Tagesproduktion eines Zigarrenmachers in die Kontrolle. So wird eine repräsentative Auswahl der Produktion von Spezialisten begutachtet, damit der gute Ruf der produzierten Zigarren und damit des produzierenden Unternehmens gewährleistet bleibt. Mitunter wird bereits die Puppe (Einlage + Umblatt) einer Kontrolle unterzogen, bevor Puppe und Deckblatt vereint werden.
Was wird kontrolliert?
Die Zigarren werden zum einen von außen kontrolliert: Die Kontrolleure begutachten die zu kontrollierenden Zigarren dabei anhand von Kriterien wie Länge, Gewicht und der Qualität des Deckblatts.
Rauchen, um zu testen
Eine Anzahl von Zigarren wird von Berufsrauchern geraucht, um weitere Eigenschaften der Zigarre zu kontrollieren. Die Testraucher testen .den Geschmack der Zigarre, testen, wie sie brennt und wie gut sie zieht. Je nach Format der Zigarre sind die unterschiedlichen Eigenschaften unterschiedlich wichtig. Auch die Berufsraucher werden mitunter getestet: So bleibt gewährleistet, dass nur Tester mit hoher Kompetenz die Zigarren testen.
Farbsortierung
Insgesamt existieren sieben Basisfarben und etwa 65 Abstufungen bei den Zigarren Kubas. Ein guter Sortierer sollte all diese Abstufungen kennen und unterscheiden können. Er beginnt, die Zigarren nach Farbabstufungen zu sortieren. In die einzelnen Zigarrenkisten kommen nur Zigarren mit ähnlicher Farbe. Links soll stets die dunkelste, rechts die hellste der Zigarren in der Zigarrenkiste liegen.
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